Avaliação das boas práticas agropecuárias (BPA) praticadas na ordenha e as suas relações com a melhoria da qualidade do leite em fazendas de Piumhi-MG e Formiga-MG

Arantes, Marco Aurélio Almada

dc.contributor.author	Arantes, Marco Aurélio Almada
dc.date.accessioned	2013-02-20T21:04:35Z
dc.date.available	2013-02-20T21:04:35Z
dc.date.issued	2012
dc.identifier.uri	https://repositorioinstitucional.uniformg.edu.br:21074/xmlui/handle/123456789/143
dc.description	Trabalho de Conclusão de Curso apresentado ao Centro Universitário de Formiga - UNIFOR-MG, como requisito parcial para a obtenção do título de Bacharel em Medicina Veterinária. Orientadora: Ms. Raquel Ribeiro Dias Santos.	pt_BR, en
dc.description.abstract	A exigência do mercado preconiza a melhor qualidade dos produtos lácteos disponíveis, o que leva o produtor rural a aprimorar suas técnicas de manejo do rebanho leiteiro para a obtenção de um leite de excelência. O presente estudo foi conduzido objetivando determinar a influência da implantação das boas práticas agropecuárias (BPA) na ordenha. Foram avaliados os índices de CCS e CBT antes, durante e após a implantação. O programa foi implementado em oito fazendas produtoras de leite nos municípios de Piumhi-MG e Formiga-MG, durante o período de maio de 2011 a agosto de 2012.A implantação teve uma ação efetiva no que diz respeito à CBT, pois, sete (87,5%) fazendas apresentaram melhoras de seus índices. Em relação à CCS, seis fazendas (75%) não apresentaram melhorias durante o projeto, demonstrando que nas regiões em estudo se faz necessária a assistência veterinária, ligada à qualidade do leite.	pt_BR, en
dc.subject	Ordenha (Manejo)	pt_BR, en
dc.subject	Leite (Qualidade)	pt_BR, en
dc.subject	Fazendas leiteiras	pt_BR, en
dc.subject	Ordenha (Manejo)	pt_BR
dc.subject	Leite (Qualidade)	pt_BR
dc.subject	Fazendas leiteiras	pt_BR
dc.title	Avaliação das boas práticas agropecuárias (BPA) praticadas na ordenha e as suas relações com a melhoria da qualidade do leite em fazendas de Piumhi-MG e Formiga-MG	pt_BR, en